/ MAT/RECEPT /

PEANUTBUTTER COOKIES

Bakade dessa kakor innan idag. Det är nog minsann det godaste jag någonsin har ätit. Cornflakes'en,den mörka chokladen och jordnötssmöret tillsammans blir sååååååå himla gott! Så detta är deffentivt värt att baka,speciellt ni som är jordnötssmör älskare hehe.
Recept - Till ungefär 15-20 kakor; 
Värm upp 350 gram jordnötssmör,1 1/2 dl honung, 1 dl stevia (man kan också ta vanligt strösocker om man inte vill ha den nyttigare varianten) och 1 dl kokosflingor i en kastrull under omrörning, låt bubbla någon minut på låg värme. Häll 1 liter cornflakes (jag tog ekologisk & glutenfri cornflakes) i en bunke och blanda noggrant med den varma smeten. Tryck ut alltsammans i en långpanna, ca 18x24 cm. Smält 200 g mörk choklad över vattenbad eller i mikro. Pensla det på kakan och låt stelna i kylen. När kakan har stelnat,skär den i små rutor. Sedan är det klaaart! 
 
Hoppas ni kommer få en fin påsk allihopa!